Banános-karamellás cupcake

9:37 0 Comments A+ a-

Sziasztok!
Fogalmam sincs, hogy mikor sütöttem legutóbb muffint, vagy cupcake-et, viszont nagypn kedvet kaptam hozzá és a NoSalty-n találtam ezt a receptet.

Hozzávalók:
              A tésztához:
                                  -20 dkg finomliszt
                                  -3 kiskanál sütőpor
                                  -1 kávéskanál fahéj
                                  -2 db tojás
                                  -10 dkg cukor
                                  -15 dkg olvasztott margarin
                                  -4 darab érett banán
                                  -10 darab tejkaramella
               A krémhez:
                                  -1 tasak vaníliás pudingpor
                                  -1 csomag vaníliás cukor
                                  -4 evőkanál cukor
                                  -4 dl tej
                                  -10 dkg margarin
                                  -10 dkg porcukor

Elkészítés:
1,  Tészta elkészítése: egy tálban a száraz anyagokat összekeverjük, egy másikban pedig a nedveseket, majd alaposan összedolgozzuk ezeket. A villával összetört banánt és a feldarabolt tejkaramellákat a végén keverjük a masszához.
2, A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tésztát a muffin sütőformába töltjük és 25-30 percig sütjük.
3, Krémhez: a pudingot a leírása szerint elkészítjük, majd kihűtjük. A margarint porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot. Felhasználásig hűtőben tároljuk.
4, Ha kihűltek a megsült cupcake-jeink akkor nyomózsákkal rányomjuk a pudingos keveréket és tálaljuk.


Tudom, hogy nem lettek a legprofibb, és legszebb cupcake-ek, de ez volt az első, amit valaha is csináltam.
Kellemes hétvégét! :)

Brownie

10:12 0 Comments A+ a-


Idén még nem írtam bejegyzést, szóval sikerekben gazdag boldog új évet kívánok minden kedves olvasómnak! :)
Szilveszter előtt egy barátnőmtől kaptam meghívást, így baráti körben léptünk át az újévbe. Volt sok-sok finomság engem mégis a brownie fogott meg legjobban, és mikor megkaptam a receptet már csak időt kellett keresnem az elkészítésére.

Hozzávalók: -2 bögre (2 dl) cukor
                               -2 bögre búzaliszt
                               -1 evőkanál szódabikarbóna
                               -22 dkg margarin
                               - 4 evőkanál kakaópor
                               -1 bögre víz
                               -fél bögre natúr joghurt
                               -2 tojás
                               -1 csomag vaníliás cukor
            A tetejére: 
                              -12 dkg margarin
                              -4 evőkanál kakaópor
                              -6 evőkanál joghurt
                              -1 bögre porcukor
                              -1 csomag vaníliás cukor
                             -1 bögre darabokra vágott dió

Elkészítés:
A vízben felforraljuk a margarint és a kakaóport, majd összekeverjük a liszt, a cukor és a szódabikarbóna keverékével, majd tovább keverjük a többi hozzávalóval. Kizsírozott tepsibe öntjük, előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük. A tetejére a dió kivételével melegítjük a hozzávalókat, amikor a cukor felolvadt, belekeverjük a diót, és a kész tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk. Kihűlés után vágjuk fel.